淺析超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國(guó)際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)風(fēng)選粉碎機(jī)，是20世紀(jì)70年代以后風(fēng)選粉碎機(jī)，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)。超細(xì)細(xì)粉末是超細(xì)粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒(méi)有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超細(xì)細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。

粉碎機(jī)的強(qiáng)烈振動(dòng)原因分析

主軸彎曲變形。解決的辦法是校直或更換。底角固定螺帽沒(méi)有固定緊或運(yùn)行中松動(dòng)。解決的辦法是緊固。轉(zhuǎn)子上其他零件重量不平衡，這時(shí)需要分別仔細(xì)檢查調(diào)整平衡鄭州中藥粉碎機(jī)。軸承間隙超過(guò)極限或損壞。一般都采用更換新軸承才能解決問(wèn)題。個(gè)別錘片卡得太緊，運(yùn)行中沒(méi)有甩開(kāi)。可等到粉碎機(jī)停機(jī)后用手轉(zhuǎn)動(dòng)觀察，想辦法使錘片轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。對(duì)應(yīng)兩組錘片重量之差超過(guò)5克。排除的方法是調(diào)整錘片重量，主機(jī)使相應(yīng)兩組重量之差少于5克河南粉碎機(jī)。檢修裝配中錘片安裝錯(cuò)誤。視頻光端機(jī)錘片換面掉頭使用時(shí)，為防止轉(zhuǎn)子重量失去平衡，粉碎機(jī)內(nèi)所有的錘片必須一齊換面掉頭，否則會(huì)在運(yùn)行中發(fā)生強(qiáng)烈振動(dòng)。

超細(xì)粉碎機(jī)常見(jiàn)故障及排除方法

超細(xì)粉碎機(jī)具有較強(qiáng)的耐磨耐腐蝕特點(diǎn)，適合加工有腐蝕性物料。本機(jī)采用沖擊式破碎方法，物料進(jìn)入粉碎室后，受到高速回轉(zhuǎn)的六只活動(dòng)錘體沖擊，經(jīng)齒圈和物料相互撞擊而粉碎，被粉碎的物料在氣流的幫助下，通過(guò)篩孔進(jìn)入盛粉袋，不留殘?jiān)＞哂小⒌驮肼暋⒐ぷ餍阅芎彤a(chǎn)品質(zhì)量可靠，操作安全，藥的衛(wèi)生和損耗小等優(yōu)點(diǎn)。

超細(xì)粉碎機(jī)一般采用電機(jī)直接聯(lián)接粉碎裝置，這種連接方式簡(jiǎn)單、易維修。但是如果在裝配過(guò)程中兩者不能很好連接，就會(huì)造成v的整體振動(dòng)。

超細(xì)粉碎機(jī)轉(zhuǎn)子不同心。其原因是支掌轉(zhuǎn)子軸的2個(gè)支承面不在同一個(gè)平面內(nèi)。可在支承軸承座底面墊銅皮，或在軸承底部增加可調(diào)的楔鐵，經(jīng)保證2個(gè)軸頭同心。

粉碎室部分振動(dòng)較大。其原因是聯(lián)軸器與轉(zhuǎn)子的聯(lián)接不同心或轉(zhuǎn)子內(nèi)部的平錘片質(zhì)量不均勻。可根據(jù)不同類型聯(lián)軸器采取相應(yīng)的方法凋整聯(lián)軸器與電機(jī)的聯(lián)接：當(dāng)錘片質(zhì)量不均時(shí)，須重新選配每組錘片，使相對(duì)稱的錘片，使相對(duì)稱的錘片誤差小于5G。

關(guān)于粉碎機(jī)的粉塵和噪音

粉碎機(jī)現(xiàn)在應(yīng)用廣泛，這給各行業(yè)帶來(lái)了方便。粉碎機(jī)在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生粉塵與噪音，今天我們請(qǐng)氣流粉碎機(jī)的老師為我們講講吧。

在更換盤根的時(shí)候，不用對(duì)軸承座進(jìn)行任何地操作，呆把壓蓋松開(kāi)，然后把盤根塞到密封座，再把壓蓋壓緊就可以了，操作很方便。平時(shí)對(duì)氣流粉碎機(jī)的使用只看了效果，并沒(méi)有太重細(xì)節(jié)。因此對(duì)氣流粉碎機(jī)了解的很少。所以平時(shí)就要注意保養(yǎng)機(jī)器。對(duì)于扁平式氣流磨等用的廣泛，注意旋風(fēng)分離器的排污閥，要平穩(wěn)開(kāi)啟，開(kāi)度適中。物料進(jìn)入氣流粉碎機(jī)后，會(huì)碰撞并摩擦然后對(duì)物料進(jìn)行粉碎。粉碎時(shí)要注意溫度等。會(huì)對(duì)粉塵有一定的作用。

超細(xì)粉碎機(jī)的拆卸技巧有哪些？

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用，需要清潔超細(xì)粉碎機(jī)，在清洗超細(xì)粉碎機(jī)之前，還要將這樣的機(jī)器全部拆卸掉，拆卸技巧也非常好。

在進(jìn)行清潔時(shí)，可以關(guān)閉總電源，就可以直接用刷子清除機(jī)器中的剩余灰塵，必須要記住逐層的進(jìn)行清洗才可以。當(dāng)拆下了加料斗之后，就可以先拆下底座上的四個(gè)螺絲，之后再去拆下料斗。當(dāng)拆下篩網(wǎng)后就可以直接打開(kāi)超細(xì)粉碎機(jī)門，后進(jìn)行拆篩即可。

拆下動(dòng)齒輪之后，可以先松開(kāi)緊固螺母，之后將活齒與主軸相互分隔開(kāi)來(lái)。之后再拆下活動(dòng)齒輪并將其安全放置即可。去除固定齒輪，拆下螺釘，拆下固定齒輪。在拆卸超細(xì)粉碎機(jī)時(shí)要小心，千萬(wàn)不能讓機(jī)器本身的零部件出現(xiàn)任何的損壞。

氣流超細(xì)粉碎機(jī)

我們這款氣流粉碎機(jī)的材料有碳鋼材質(zhì)的，也有不銹鋼材質(zhì)的。可以根據(jù)客戶對(duì)碎粉物料的自身要求來(lái)定制。氣流式粉碎機(jī)是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的氣流，讓加入的物料通過(guò)自身的碰撞來(lái)完成超微粉碎的，物料再進(jìn)入氣流粉碎機(jī)前要經(jīng)過(guò)粗碎機(jī)進(jìn)行一個(gè)粗碎，再進(jìn)入到氣流粉碎機(jī)的粉碎腔體內(nèi)的。

我們可以通過(guò)調(diào)節(jié)氣壓，進(jìn)料的快慢來(lái)生產(chǎn)出合適細(xì)度的超細(xì)粉末。細(xì)度可以達(dá)到4000-6000目以上。而且產(chǎn)量高，細(xì)度高。這樣生產(chǎn)出來(lái)的中藥超細(xì)粉就可以制成小袋，即用即服，達(dá)到吸收效果好，中藥的效果利用率高等特點(diǎn)。縮短了傳統(tǒng)的漫長(zhǎng)煎藥的時(shí)間。更是使中藥超細(xì)粉達(dá)到了理想的效果。

氣流粉碎機(jī)不僅可以針對(duì)中藥進(jìn)行超微粉碎，也可以對(duì)一些較大硬度的材料，像金剛石，剛玉等礦物質(zhì)材料進(jìn)行超微粉碎，也可以對(duì)一些特殊材料比如石墨，電池材料，陶瓷色釉等進(jìn)行超微粉碎，都可達(dá)到理想效果。